BOBBI BROWNが
化粧品に世界三大漢方
「冬虫夏草」を配合することに
世界で初めて成功。
完成したのが
「インテンシブスキンセラム
ファンデーション」。
発売記念パーティで
ターブルドールも
オリジナルタルトを
製作致しました。
一口で食べられてゴミが出ない、
漢方入り、ラベンダーの香り、
春、健康を意識した食材という
しばりのある中、チームで
考えたのがこちら。
冬虫夏草をタルトに練り込み、
オニオンキャラメリゼ、
カブの葉ジェノベーゼ、
筍でキッシュに。
仕上げに豆乳マヨネーズと
エンドウ豆、アマランサスを
あしらいました。
優しいお味で仕上がり、
300個をご用意!
会場には、沢山の美しくて
お洒落な女性が詰めかけておられ、
モデルの紗栄子さんも
いらしてました。
ターブルドール若手メンバーも
参加。素敵な時間を
過ごさせていただきました。
ターブルドールはこれからも
知恵をしぼって、
皆さんのご要望にお応えした
オートクチュールフードを
つくってまいります!
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