「六甲味噌　味噌づくり教室」のお誘いです。

昨年度、大変ご好評だったため、今年は、募集人数を

増やしての募集です。

健康や美容に良い「発酵食」、様々な料理に使える

万能な「調味料」として、教室でも数多くの料理に

取り入れている「味噌」。

今回は、国内産の良質な大豆、米糀、塩を使い、 安心

・安全・無添加の手づくり味噌を仕込みます。

阪神間では馴染みのある、減塩の赤味噌です。

芦屋神社で仕込むお味噌は、何か特別な出来上がりになるとも

言われています。

神聖な芦屋神社での味噌づくり、ぜひご参加下さいませ。

＜日時＞２月１日（木）１３：３０～１５：００
　　　（受付１３：１５分）
＊終了時刻は工程の進み具合により変動いたします。
。
＜会費＞５，５００円（材料費：味噌５キロ分、樽）
＊当日受付にてお支払いください。

＊昨年度の教室で使用した樽をお持ちの方は

ご持参下さい。会費は５，０００円となります。

＜人数＞４０名様

＜場所＞場所：芦屋神社　芦屋市東芦屋町２０番３号　
　　　（℡０７９７－３４－１８３３）
＊阪急・芦屋川、JR・芦屋よりタクシーで５分程度
＊駐車場の駐車台数に制限がございます。また、教室当日は

「例祭」のため芦屋神社が大変混雑致します。できるだけ、

タクシーなどをご利用くださいませ。

やむを得ず車でお越しの方はお知らせ下さい。

（駐車場利用の可否は、予約完了受付時にお知らせします）

＜講師＞長谷川 憲司様（有限会社六甲味噌製造所　社長）
。
＜持ち物＞エプロン、三角巾、タオル、筆記用具、
持ち帰り袋もしくはキャリーバッグ、桶
●桶について
昨年度の味噌づくり教室で使った味噌桶をお持ちの方は

ご持参ください。（会費は５，０００円となります）

★持ち帰りについて

お持ち帰りが難しい場合は、着払いでの発送を承ります。
。
★服装について
大豆を踏んでつぶす工程がございます。脱ぎ履きしやすい

お履物、動きやすい服装でお越しください。

併せて、 モヘアやニットなど、毛が抜けやすい服装は

ご遠慮下さいませ。

みなさまのご参加をお待ち申し上げております。