阪急百貨店　うめだ店のハッピーギャザリングの

オープンセミナーでは、１０月２４日（土）に私が

セミナー講師としてお話させていただきました。

 

満席のお客様を目の前に緊張していたこと、

また、大きい会場で声が届きにくかったことで

お聞き苦しいこともあったと思いますが、

ご提案したい内容はお伝えできましたので、

安堵しております。

 

展示のテーブルセットとは違い、

クリスマスの黄金の食卓

～ゲストと共に楽しむパーティコーディネイト～

とテーマを変えお話させていただきました。

 

白のテーブルクロスにシルバーのセンタークロスを

かけることで、華やかになったテーブルに、

ナチュラルカラーの花束やメニューを書いた手作り黒板で

やわらかい雰囲気を加えました。

クールなガラス製の食器と温かみのある陶器や

鉄製のお鍋などをバランス良くセッティングすることで、

ゲストが持ち寄った様々なお料理が

映えるように工夫されています。

 

バゲットを入れるのに、大きなビーカーを使ってみたり、

木製の額にまるで写真のようにワインとグラスを

置いてみたりと遊び心をのぞかせたテーブルは、

お招きするお客様への気遣いのひとつと考えています。

重たいお飲み物や出来たてが美味しいオーブン料理は

ホストが用意し、持ち寄りやすいチーズ、スイーツ、

オードブルなど、気軽なフードをゲストに

お願いするスタイルでのパーティは、

これからのシーズンにおすすめです。

 

期間中、教室の生徒様をはじめ、

色々な方々が足を運んでくださり、

激励や応援のお言葉をいただけましたこと、

本当に嬉しく感謝の気持ちでいっぱいです。

１１月９日（月）よりサロンでの

クリスマスメニューの教室が始まります。