みなさまお元気にお過ごしでしょうか。

さて今日のご案内は、フランス菓子研究家の
大森由紀子先生を、東京からお迎えしての
トークショーです。

今回は「由紀子流・『生』ザッハトルテ」を
いただきながら、トーク「ハプスブルグ家王宮と
華麗なるウィーン菓子」をお聞きした後、

なんと先生がシャンソンをご披露くださいます。

先生は毎年の渡仏の際に、フランスの

プロシャンソン歌手が学ばれている

スタジオでレッスンを受けられるほどの腕前。

先生の、歴史と文化の教養あふれる、

でもくすっと笑えてためになるトークと、

プロも顔負けの歌声を是非お愉しみください。

また今回のイベント会場は、

昨夏芦屋・大原町にオープンした

三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」

です。
ご希望の方にはモデルハウス内のご見学も

していただけます。
完全予約制のため、普段はなかなか見られない
素敵なお部屋もご覧ください。

皆さまのご参加をお待ちしております。

■日時：６月２８日（金）１１時～１３時半
（１０時４５分受付開始）

■トークショーテーマ：
「ハプスブルグ家王宮と華麗なるウィーン菓子」

 ■メニュー
＊由紀子流・生ザッハトルテ
＊ターブルドール特製軽食
＊お飲物

■シャンソン曲
＊恋は水色
＊パダンパダン
＊アムルーズ
＊オー・シャンゼリゼ
（曲は変更になることもございます）

 ■参加費：７，０００円（税込）
（大森先生のケーキ、ターブルドール特製軽食、

飲物含む）
＊イベント当日にお支払い下さい。

■会場：三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町１６－１８
TEL：0797-35‐3141

■定員：２５名

■お申し込み・お問い合わせ：
①お名前（ご参加全員のお名前をお知らせください）
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号（代表者）を
ターブルドール　info@tabledor.net（担当：佐々木）
まで、お知らせくださいませ。
＊お申込受付は、

５月１５日（水）より開始しております。
＊お申し込み後3日以内にお申込み受付完了の

メールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/
より、ご連絡いただきますようお願いいたします。

＜ 大森　由紀子先生＞
（エートル・パティス・キュイジーヌ主宰）
フランス料理・菓子教室主宰
（脱線話が面白いと言われている笑）。
フランスを訪ねること２０数年、フランスの
地方を含める総合的なガストロノミー文化を紹介。
著書は３０冊以上。近著は、「フランスお菓子図鑑」
「ベーシックフレンチ」など。
毎年、フランスの地方を訪ね、料理、お菓子を
厨房で学び、ワインカーヴ、チーズ、陶器などの
工房を訪ねるツアーを開催。今年は、夏に
フランス南部を訪ねます。
最近はクリスマスウィーンツアーも人気。
ル・コルドン・ブルー日本の卒業生総代。
2016年、フランス政府より農事功労章を受勲。
http://www.yukiko-omori-etre.com/

令和元年、ターブルドールより、

はじめてのお知らせです。

おしゃれで洗練されたイベント、
「神戸ホワイトディナー２０１９」に
参加することになりました。

 今回は、神戸市の都市公園で唯一の日本庭園

「相楽園」にて開催されます。

近代NIPPONを振り返り「和」をテーマとする

今年のKOBE White Dinner。

ターブルドールのテーマは「和フレンチ」

もちろん、料理、テーブルセッティング共に

三好万記子がコーディネイトします。

今回も、主催者様のご意向により、
ご参加の皆様のご協力をいただきながら、
クリエイティブなテーブルを作りたいと

思います。

これに伴い、皆様には１時間前に集合いただき、

私共で用意したアイテムと、みなさまにお持ちいただいた

アイテムを組み合わせ、一斉にテーブルセッティングをし、

準備からパーティを楽しんでいただきたいと思って

おります。

料理は「ターブルドール特製パーティ料理」を

ご用意いたします。

日時：２０１９年５月１８日（土）
開宴：１７：００（終宴２０：００）

＊セッティング開始（集合時間）：１６：００

場所：相楽園

神戸市中央区中山手通５－３－１

０７８－３５１－５１５５
アクセス： http://www.sorakuen.com/map.html  

ドレスコード：「和フレンチ」

持ち物：

＊グラスはご用意しております。
＊お飲み物は、ワイン、シャンパン、ソフトドリンクで
統一ください。ビールや強いアルコール類
（ウィスキー・ウォッカ等）は禁止とします。
ただし、神戸市乾杯条例に従い、灘五郷の
お酒は例外とします。

。 
注意：
①お申し込みの前に「神戸ホワイトディナー２０１９」の
開催概要・詳細についてご一読下さいませ。

http://kobewhitedinner.com/about/index.html  
。
②会場の環境保全のため、お持ちいただいた

お飲物の空き缶・空き瓶は各自お持ち帰り下さい。
③終了後の片付けにご協力いただき、ドリンク以外の

ゴミの持ち帰りにも可能な範囲でご協力くださいませ。

つきましては、
①お名前（参加者全員）
②ご参加人数（大人・お子様全員）　
③代表者の電話番号

をinfo@tabledor.net （担当：佐々木）に
お知らせ下さい。
（人気のイベントのため、受付完了後の

人数追加については、お受けできない場合が

ございますことをご了承くださいませ。）

 。

＊先着順とさせていただきます。

＊受付期間は５月１１日（金）まで

但し、定員に達しましたら受付を終了し、

以後キャンセル待ちとさせていただきます。

＊お申し込み後は３日以内（休業日を除く）に

是非ご一緒にホワイトパーティーを盛り上げて

いただければと存じます。

皆様のお申込みお待ちしております。

。
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