日本フロス様にお料理をお届けしました
１月２７日（水曜日）日本フロス様からご依頼をいただき、
大阪のクリエイティブスタジオ、アシタノシカクが運営する
ASITA_ROOMにて開催された、Michael Anastassiadesの
展示会にお料理をお届けしました。
＜MENU＞
マカロンバーガー
トマトの酢の物 ジュレ仕立て
オニオンキャラメリゼのマフィン ベーコンのせ
シンプルでエレガントなIC LIGHTSの照明、
センスの良い空間と音楽にマッチするものを…と
何度もメニューを練り直し、いつもとは少し違う、
格好良いスタイルに演出することができました。
栗の豚肉包み 金柑とともに
ミニカップケーキ
飲むコーヒーゼリー
素敵な方々とお目にかかることができ、よい刺激を
うけた時間でした。
現在、Re:planter様とASITA_ROOM様のコラボレーション作品を
料理サロンに飾っています。料理教室をお申し込みの生徒様は
楽しみにお越しくださいませ。
＜日本フロス＞
＜アシタノシカク株式会社＞
＜Ｒｅ：ｐｌａｎｔｅｒ＞
2月 4, 2016 18:51
