6月18日（火）に、神戸の某企業様にて外国のお客様をお招きした会食へ ケータリングをしてきました。

会場は会議室。

ミーティングの後の会食ということで 30分のインターバルの間にレイアウトチェンジ！

いかがですか？ 同じ会議室とは思えない！？と思っていただけたら大成功です。

メニューは、外国人のお客様を意識して、懐石仕立て。

ドイツ人のお客様だったので、メイン料理はドイツのビールを使った牛肉のビール煮に。 大変喜んでいただけました。

有機玉ねぎとゴルゴンゾーラ焼き　そら豆とうすいえんどう豆のスープ　　明石タコと帆立のカルパッチョ アボカドハンバーガー 生ハムとフルーツ サザエのブルゴーニュバター

牛肉のビール煮　タルトフロマージュ、マンゴープリン、キャラメルとチョコのスプーン仕立て

こんな手品のような楽しいケータリングもできます。 おもてなしのお役に立てれば幸いです。