穏やかで過ごしやすい季節となりましたが
みなさまお元気にお過ごしでしょうか。
さて今日のご案内は、フランス菓子研究家の
大森由紀子先生を、東京からお迎えしての
トークショーです。
今回は「由紀子流・『生』ザッハトルテ」を
いただきながら、トーク「ハプスブルグ家王宮と
華麗なるウィーン菓子」をお聞きした後、
なんと先生がシャンソンをご披露くださいます。
先生は毎年の渡仏の際に、フランスの
プロシャンソン歌手が学ばれている
スタジオでレッスンを受けられるほどの腕前。
先生の、歴史と文化の教養あふれる、
でもくすっと笑えてためになるトークと、
プロも顔負けの歌声を是非お愉しみください。
また今回のイベント会場は、
昨夏芦屋・大原町にオープンした
三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
です。
ご希望の方にはモデルハウス内のご見学も
していただけます。
完全予約制のため、普段はなかなか見られない
素敵なお部屋もご覧ください。
皆さまのご参加をお待ちしております。
■日時：６月２８日（金）１１時～１３時半
（１０時４５分受付開始）
■トークショーテーマ：
「ハプスブルグ家王宮と華麗なるウィーン菓子」
■メニュー
＊由紀子流・生ザッハトルテ
＊ターブルドール特製軽食
＊お飲物
■シャンソン曲
＊恋は水色
＊パダンパダン
＊アムルーズ
＊オー・シャンゼリゼ
（曲は変更になることもございます）
■参加費：７，０００円（税込）
（大森先生のケーキ、ターブルドール特製軽食、
飲物含む）
＊イベント当日にお支払い下さい。
■会場：三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町１６－１８
TEL：0797-35‐3141
■定員：２５名
＊お申し込みは先着順で受けさせていただき、
定員を超えた場合はキャンセル待ちと
なりますことをご了承くださいませ。
■お申し込み・お問い合わせ：①お名前（ご参加全員のお名前をお知らせください）
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号（代表者）を
ターブルドール
info@tabledor.net（担当：佐々木）
まで、お知らせくださいませ。
＊お申込受付は、
５月１５日（水）より開始しております。
＊お申し込み後3日以内にお申込み受付完了の
メールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/より、ご連絡いただきますようお願いいたします。
＜ 大森 由紀子先生＞（エートル・パティス・キュイジーヌ主宰）
フランス料理・菓子教室主宰
（脱線話が面白いと言われている笑）。
フランスを訪ねること２０数年、フランスの
地方を含める総合的なガストロノミー文化を紹介。
著書は３０冊以上。近著は、「フランスお菓子図鑑」
「ベーシックフレンチ」など。
毎年、フランスの地方を訪ね、料理、お菓子を
厨房で学び、ワインカーヴ、チーズ、陶器などの
工房を訪ねるツアーを開催。今年は、夏に
フランス南部を訪ねます。
最近はクリスマスウィーンツアーも人気。
ル・コルドン・ブルー日本の卒業生総代。
2016年、フランス政府より農事功労章を受勲。
http://www.yukiko-omori-etre.com/
日増しに暖かさを感じ、街のあちこちで
「春」を感じられる頃となりました。
みなさま健やかにお過ごしでしょうか。
。
昨年に引き続き、桜の開花に合わせ、
ターブルドールの会員様限定の
「春のお弁当販売」のお知らせです。
。
桜咲く夙川や芦屋川、ご自宅のお庭で
桜を愛でるお花見、親しい方とのお集まりに…
。
見本：昨秋のお弁当
。
【販売日・数量】
３月２９日（金）・３０日（土）、３１日（日）
＊各日限定４０個
。
【お渡し時間・場所】
各日１２～１３時の間、
春に開業予定の
「Tabledor Ashiya（ターブルドール芦屋）」
店頭にてお渡しします。
芦屋市茶屋之町３－７ DECOLAASHIYA101
＊連絡先はお申込みの方にお伝えいたします
ＪＲ東海道・山陽本線 / 芦屋駅 徒歩５分
阪神本線 / 芦屋駅 徒歩7分
＊配達は承ることができない旨、ご了承下さい。
。
【ご予約期間】
本日〜２５日（月）１８時まで
＊キャンセル、数量変更につきましては、
お申込み日の３日前の午前中までとさせていただきます。
。
【ご予約の際のお願い】
合計金額が７，０００円（税込）以上のご注文より
承ります。
。
【金額】
１個 ３，５００円（税込）
（弁当、箸、お手拭き込み）
＊今回はお弁当箱を軽量化し、お求めやすい
価格となっております。
。
【ターブルドール特製弁当 メニュー】
★鶏胸肉の味噌漬け焼き きんぴら添え
★カシューナッツあん入り
鳴門金時のぶぶあられ団子
★ローストビーフ
淡路産新玉ねぎの生姜バルサミコ酢漬け添え
★ターブルドール特製「春」のスイーツ
★ツナ入り キャロットラぺ
★無添加ソーセージ入り
新じゃがと豆たっぷりのサラダ
★秋刀魚ロール 春野菜のピクルス添え
★さくらのおにぎり
★中華おこわのおにぎり
＊食材などの都合により、内容が変更となる
場合がございます旨、ご了承下さいませ。
。
【お申込み】
①お名前
②ご連絡先電話番号（携帯電話番号）
③ご注文日
④ご注文内容（〇個）
をご記載の上、
まで、メールにてお申込み下さい。
。
＊お申し込み後は３日以内（休業日を除く）に
お申込み完了のメールをお送りしております。
返信がない場合は、
ご連絡いただきますようお願いいたします。
＊特にdocomo携帯の方は、受信設定を
してからお申込み下さいませ。
みなさまのご注文をお待ち申し上げております。
三好万記子の母校でもあります、
神戸女学院中学部・高等学部に、
ケータリングをいたしました。
秋の味覚がいっぱい詰まったお弁当を、
心を込めてお届けいたしました。
ターブルドールのお料理は、無添加であることはもちろん、
安心・安全な食品にこだわってお作りしております。
ターブルドールの教室テーブルや、ケータリングの装花を
お願いしている辻本まりさんの
「atelier carino 」が移転開店され、オープンパーティーの
ケータリングを任せていただきました。
まりさんのシックでエレガントで
カッコいい世界観あふれる店内は
一見の価値ありです。
atelier carino
２０１８年１１月１１日放送の読売テレビ「もんくもん」で、ターブルドールのレッスンを取り上げていただきました。
取材日当日は、ゲストのメッセンジャー黒田さん、おのののかさんに、実際のレッスンを体験していただきました。
撮影にご協力いただいた、芦屋在住のお美しい生徒様方との絶妙なトークで盛り上がり、楽しい撮影に。
撮影にご協力頂いた皆様、ありがとうございました。
２０１８年１０月５日、ザ・リッツ・カールトン大阪にて、
ターブルドール創立１５年周年記念パーティーを
開催させていただきました。
総勢２７０名ものお客様がお祝いに
駆けつけてくださり、また開催にあたり
沢山の方々のお力添えを頂きましたことを、
心より感謝いたします。
日頃の皆様のご支援に、改めて御礼申し上げますとともに、
スタッフ一同、精進して参ります。
空の色や風の音にも秋を感じる今日この頃、
皆様、お変わりなくお過ごしですか。
先日、ターブルドールより本年度第５回目の
レッスン申し込みのご案内をお送りしました。
今回のレッスンは「クリスマス」です。
今回は、かねてからご要望が多かった、
「フィンガーフード」を中心にレッスンを行います。
ケータリングの経験豊富な三好が、おもてなしの
極意をお伝えします。
フィンガーフードのイメージ
現在、ご予約のメールを承り中です。
ご案内メールが届いておられない会員様は、
こちら
からお知らせくださいませ。
過日よりお伝えしておりますが、
携帯電話会社のセキュリティレベルの
変動により、お送りしたレッスンやイベントの
ご案内メールが届かない、または、急に届かなくなった
生徒様がおられることがわかりました。
今回のご案内送信時には、特にdocomoの
アドレスへの送信ができない状況が複数ありました。
当教室としては、きちんとお知らせをお伝えすべく
鋭意努力しておりますが、
＊私共に送信エラーの通知が届かないこと
＊携帯電話会社のセキュリティレベルの確認が難しいこと
等の理由で、すべての生徒様にお知らせがお届けできて
いるかを正確に判断することができず、スタッフ一同
苦慮しております。
つきましては、誠に恐縮ではございますが、
●「レッスンのご案内」や「イベントのご案内」が
届かない会員様
●メールアドレス、携帯電話会社を変更された会員様
は、随時こちらから、その旨をお知らせいただけますと
幸いです。
また、設定によっては、「迷惑メールフォルダ」に
教室からのメールが届く場合があるようです。
届いていない方は、こちらもご確認下さいませ。
ご迷惑、ご心配をおかけしております会員様に、
心よりお詫び申し上げます。
ハワイアンクルージング@神戸シーバスファンタジー号への
ケータリングは、お陰様で今年で4回目となりました。
暑い夜にぴったりの、スパイシーなお料理を
お届けいたしました。
