空の色や風の音にも秋を感じる今日この頃、
皆様、お変わりなくお過ごしですか。
先日、ターブルドールより本年度第５回目の
レッスン申し込みのご案内をお送りしました。
今回のレッスンは「クリスマス」です。
今回は、かねてからご要望が多かった、
「フィンガーフード」を中心にレッスンを行います。
ケータリングの経験豊富な三好が、おもてなしの
極意をお伝えします。
フィンガーフードのイメージ
現在、ご予約のメールを承り中です。
ご案内メールが届いておられない会員様は、
こちら
からお知らせくださいませ。
過日よりお伝えしておりますが、
携帯電話会社のセキュリティレベルの
変動により、お送りしたレッスンやイベントの
ご案内メールが届かない、または、急に届かなくなった
生徒様がおられることがわかりました。
今回のご案内送信時には、特にdocomoの
アドレスへの送信ができない状況が複数ありました。
当教室としては、きちんとお知らせをお伝えすべく
鋭意努力しておりますが、
＊私共に送信エラーの通知が届かないこと
＊携帯電話会社のセキュリティレベルの確認が難しいこと
等の理由で、すべての生徒様にお知らせがお届けできて
いるかを正確に判断することができず、スタッフ一同
苦慮しております。
つきましては、誠に恐縮ではございますが、
●「レッスンのご案内」や「イベントのご案内」が
届かない会員様
●メールアドレス、携帯電話会社を変更された会員様
は、随時こちらから、その旨をお知らせいただけますと
幸いです。
また、設定によっては、「迷惑メールフォルダ」に
教室からのメールが届く場合があるようです。
届いていない方は、こちらもご確認下さいませ。
ご迷惑、ご心配をおかけしております会員様に、
心よりお詫び申し上げます。
ハワイアンクルージング@神戸シーバスファンタジー号への
ケータリングは、お陰様で今年で4回目となりました。
暑い夜にぴったりの、スパイシーなお料理を
お届けいたしました。
株式会社アインズラボが販売する、
新発想スキンケア「オー・ドゥエ・ヴィータ(O2VITA)」
ブランドが運営するサイト「はだいぶき～酸素日和～」に
美肌レシピを掲載していただきました。
今回のレシピは、
「パプリカの肉詰め」です。
レシピはこちらから…
http://o2vita.jp/recipe/945/
梅雨明けの知らせが少しづつ聞こえ始めましたが、
皆様お変わりございませんでしょうか。
さて、６月に東京から大森先生をお迎えし、
あっという間に満席になった、
ガゲナウ芦屋ショールームOXでの特別レッスン
ですが、今度は神戸屈指の人気店「モンプリュ」の
林 周平シェフをお招きします。
フランスの『ジャン・ミエ』で修業を積み、
その後数々の賞を受賞している林シェフ。
モンプリュの通常レッスンは超人気で、
今や定員満員で新規募集が行われていない状態です。
そんな林シェフのこだわりのお菓子作りが学べる
特別なチャンスです。どうぞお早いうちにお申込み下さい。
＜日時＞７月３１日（火）１１：００～１３：３０
（１０：４５分受付開始）
＜人数＞１０名様
＜参加費＞１０，０００円（税込）
（セミナー費、レシピ２品・ご試食、お飲物含む）
＊参加費は当日お支払いください。
＜会場＞ガゲナウ Ashiya Showroom OX
（ ガゲナウ 芦屋ショールーム オックス）
〒６５９-００９２ 兵庫県芦屋市大原町６－１６
TEL：０７９７-３２-３７５１
（ＪＲ芦屋駅より徒歩５分、近隣にコインパーキングあり）
ガゲナウ･ビルトインキッチン機器 総輸入発売元
株式会社 N.TEC
http://www.ntec.tv/
＜お申し込み・お問い合わせ＞
①お名前（ご参加全員のお名前をお知らせください）
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号（代表者）を
ターブルドール
info@tabledor.net（担当：西村）
まで、お知らせくださいませ。
＊お申込受付は、
７月５日（木）１０時以降受信分からとさせていただきます。
（それ以前のお申込みは無効とさせていただきます）
＊お申し込み後３日以内にお申込み受付完了のメールを
お送りします。返信がない場合は、
●林 周平シェフ Shuhei Hayashi
１９６５年１２月２０日生まれ。香川県出身
８４年大阪 「東洋ホテル」製菓・製パン部に入社。
８６年神戸 「ホテルシェレナ」パティスリー入社。
８９年渡仏パリ「ニッコー・ド・パリ」
９０年パリ 「ジャン・ミエ」
９２年大阪 「ホテル阪急インターナショナル」
パティスリーに入社。
９８年神戸 「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」
パティスリーに入社。０１年シェフに就任。
０２年神戸 「御影 高杉」シェフ
０２年神戸 「３ Rue Bixio」主幹
０５年神戸 「monter au plus haut du ciel」開店
０７年大阪 「mont plus PAYSANNE」開店
１１年大阪 「mont plus」大阪梅田大丸店開店
＜受賞暦＞
９２年渡仏中にフランス菓子協会よりメダルを授与される
９４年「フランス食材を使ったプロのための
全国洋菓子コンクール」 ファイナリスト
９６年「フランス食材を使ったプロのための
全国洋菓子コンクール」ドゥミ・ファイナリスト
９６年「大阪グルメフェア」大阪府知事賞
９９年「西日本洋菓子コンテスト」金賞
９９年ＴＶ東京 「ＴＶチャンピオン」出演
００年「第７回クープ・ド・モンド国内選考会」
ファイナリスト
０２年「第８回クープ・ド・モンド国内選考会」
ファイナリスト 銅メダル
０３年 神戸市から神戸市優秀技能者に選ばれる
昨年度に引き続き、夏のレッスンでは、レイノーの食器を
使用しコーディネイトさせていただくこととなりました。
今年は「パラダイス」の食器を使用し、「夏のフレンチ」
をお召し上がりいただきます。
三好のテーブルコーディネイトとのコラボレーション
をお楽しみに。
夏のレッスンはすでに満席となっておりますが、
お申込みがまだの生徒様に、特別追加開催日を設けました。
ご参加ご希望の生徒様は、こちら
よりお問合せ下さいませ。（担当：佐々木）
＊会員様専用ご予約メールアドレスでも承ります。
みなさまのご参加をお待ち申し上げております。
＜パラダイス＞
イギリスの壁紙・ファブリックメーカー「フロメンタル社」の
シノワズリデザインからインスピレーションを受け、誕
生したパラダイスシリーズ。
楽園の鳥たちが緑豊かな異国への幻想の旅に誘います。
梅雨に入り、雨に映える紫陽花の花も美しいころと
なりました。
この度、株式会社リビングオーガニックス発行の
「＆LIVING」の「阪神間で習う すてきなお稽古」
のコーナーにターブルドールが掲載されました。
撮影に際しましては、この日レッスンにお越しの
生徒様にご協力いただき、華やかなレッスン風景を
撮影することができました。
ご協力いただきました事、心より感謝申し上げます。
掲載内容につきましては、
http://and-living.jp よりご覧いただけます。
２０１８年５月１８日
満席となりましたので、ご予約を締め切らせていただきます。
お申込みいただきました会員様、ありがとうございました。
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吹く風が肌に心地よいこの頃ですが、
みなさまお元気でいらっしゃいますか。
さて、今回は、
お申込み開始後、即日満席になった、
フランス菓子研究家の大森由紀子先生を
再びお迎えしての特別レッスンのご案内です。
フランスを知り尽くした大森先生のお話は、
豊かな知識と笑いで時を忘れるほど
引き込まれます。
今回は「お菓子的フランス恋愛論」をテーマに
お話しくださいます。
お菓子は
「パイナップルとココナッツのマカロナード」
他１品をご紹介。
お菓子作りのデモンストレーションとご試食に加えて、
ターブルドールの軽食もおたのしみいただけます。
ガゲナウのラグジュアリーなショールームで
大森先生と直接お話できるまたとない機会です。
ぜひ、ご参加下さいませ。
＜日時＞６月１５日（金）１３：３０～１５：３０
（１３：１５分受付開始）
＜人数＞１２名様
＜参加費＞１０，０００円（税込）
（セミナー費、レシピ２品・ご試食、軽食、お飲物含む）
＊参加費は、当日お支払いください。
＜会場＞ガゲナウ Ashiya Showroom OX
（ ガゲナウ 芦屋ショールーム オックス）
〒６５９-００９２ 兵庫県芦屋市大原町６－１６
TEL：０７９７-３２-３７５１
（ＪＲ芦屋駅より徒歩５分、近隣に
コインパーキングあり）
ガゲナウ･ビルトインキッチン機器 総輸入発売元
株式会社 N.TEC
http://www.ntec.tv/＜お申し込み・お問い合わせ＞①お名前（ご参加全員のお名前をお知らせください）
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号（代表者）を
ターブルドール
info@tabledor.net（担当：佐々木）
まで、お知らせくださいませ。
＊お申込受付は、５月１８日（金）１０時以降受信分
からとさせていただきます。
＊お申し込み後３日以内にお申込み受付完了のメールを
お送りします。返信がない場合は、
大森 由紀子先生（エートル・パティス・キュイジーヌ主宰）
フランス料理・菓子教室主宰
（脱線話が面白いと言われている笑）。
フランスを訪ねること２０数年、フランスの
地方を含める総合的なガストロノミー文化を紹介。
著書は３０冊以上。近著は、「フランスお菓子図鑑」
「ベーシックフレンチ」など。
毎年、フランスの地方を訪ね、料理、お菓子を
厨房で学び、ワインカーヴ、チーズ、陶器などの
工房を訪ねるツアーを開催。今年は、夏に
フランス南部を訪ねます。
最近はクリスマスウィーンツアーも人気。
ル・コルドン・ブルー日本の卒業生総代。
２０１６年、フランス政府より農事功労章を受勲。
http://www.yukiko-omori-etre.com/
吹く風もやわらかな季節となりました。
みなさまは健やかにお過ごしのことと存じます。
先日、ターブルドールより本年度第３回目の
レッスン申し込みのご案内をお送りしました。
今回のレッスンは「夏のフレンチ」です。
昨年度の様子
本日までに、ご予約をいただいた会員様には、
ご予約確定メールをお送りしています。
届いておられない会員様は、ご連絡いただけますと
幸いです。
たくさんのお申込みをいただき、
満席の日も多くなっております。
レッスンのご予約は随時お受けしておりますので、
まだご予約がお済みでない会員様は、レッスンの
空き状況をご連絡させていただきますので、
レッスンのご案内に記載のご予約専用アドレス
または
こちら
までお知らせくださいませ。
先日もお伝えしておりますが、
昨年度より、携帯電話会社のセキュリティレベルの
変動により、お送りしたレッスンやイベントの
ご案内メールが届かない、または、急に届かなくなった
生徒様がおられることがわかりました。
当教室としては、きちんとお知らせをお伝えすべく
鋭意努力しておりますが、
＊私共に送信エラーの通知が届かないこと
＊携帯電話会社のセキュリティレベルの確認が難しいこと
等の理由で、すべての生徒様にお知らせがお届けできて
いるかを正確に判断することができず、スタッフ一同
苦慮しております。
つきましては、誠に恐縮ではございますが、
●「レッスンのご案内」や「イベントのご案内」が届かない会員様
●メールアドレス、携帯電話会社を変更された会員様
は、随時こちらから、その旨をお知らせいただけますと幸いです。
また、設定によっては、「迷惑メールフォルダ」に
教室からのメールが届く場合があるようです。
届いていない方は、こちらもご確認下さいませ。
ご迷惑、ご心配をおかけしております会員様に、
心よりお詫び申し上げます。
5月 10, 2018 08:40
お知らせ, 未分類 by tabledor
株式会社アインズラボが販売する、
新発想スキンケア「オー・ドゥエ・ヴィータ(O2VITA)」
ブランドが運営するサイト「はだいぶき～酸素日和～」に
美肌レシピを掲載していただきました。
今回のレシピは、
「春野菜としじみのスープ」
です。
レシピはこちらから…
http://o2vita.jp/recipe/722/
