2015年第4回　秋の教室の日程が決まりました。

 

本日、会員様宛にメールを配信致しました。

 

今回より、ご予約方法を変更させていただき、受付専用アドレスを設けました。

 

会員のみなさまにはお手数をおかけしますが、お送りしましたメールを

 

ご確認下さいますようお願い申し上げます。

 

尚、教室案内が届いていらっしゃらない会員の方、また新規でご案内を

 

ご希望の方は、こちらまでご連絡下さいませ。

 

 

7月にキッチン付きのレンタルスペースをオープンされる

Panasonicとのタイアップ企画、ブレンダーを使った

お料理レッスンをしました。

 

ブレンダーを使用したメニューは、

「エビと生麩のカダイフ揚げ」のソース『アメリケーヌソース』

「ケーク・オ・ポム」の『クランブル』

 

レッスンの冒頭に、ブレンダーの説明をしました。

 

ブレンダーでクランブルを作ると素早く均一にできあがるので

とっても便利です。

 

こんな仕上がり。

 

アメリケーヌソースは、エビの頭を炒めてブレンダーでつぶして作ります。

 

しっかりつぶせるので濃厚なソースが取れます。こして出来上がり。

 

みなさんで試食しました。

 

「エビと生麩のカダイフ揚げ」

 

「ケーク・オ・ポム」

 

 

ご興味のある方は、是非お手にとってみて下さい。

 

http://panasonic.jp/blender/

 

阪急うめだ本店で開催される

「テーブルクリエーション

～20人のサロンマダムによるおもてなしテーブル～」

に、出展致します。

 

イベントの期間は、10/22（水）～11/3（祝）ですが、三好は

前半の、「Ｐａｒｔ1　クリスマスのテーブルクリエーション」の部です。

【期間】　10/22（水）～28日（火）　28日は午後6時まで

【場所】　阪急うめだ本店　9階　祝祭広場

 

10/22（水）はお昼12時くらいまで、三好がテーブルを仕上げながら

お待ちしております。

その他の日程は、展示のみですが、お時間の都合がつく方は

教室とは違ったクリスマスのテーブルコーディネートを

見にいらして下さい。

 

 

 

 

この度、キッチンライフさんの「料理教室ナビ」に登録致しました。

 

パナソニックのタイアップ企画に参加しています。

秋のレッスンで、パナソニックの「ハンドブレンダー」を使ったメニューを

教室でご紹介しています。

 

 

 

一つ目は、「ケーク・オ・ポム」のクランブルを作るのに使います。

 

 

二つ目は、「アメリケーヌソース」を作るのに使います。

 

 

詳しくは、レッスンで体感下さい。

 

 

去年から工事が行われていた外構が終了しました。

改装の時にもお世話になった協和産業株式会社さんと YURI DESIGNさんにお願いしていました。     設計をお願いしていたYURI　DESIGNのゆりさんが 写真を撮ってくださいました。

 

 

白い壁に包まれ、シンボルツリーを始め、たくさんの木が 植わりました。

クリスマスレッスンの頃は、まだ木を植えていない状態だったので

また違った感じになっていると思います。

 

 

 

階段を上がると、石畳が敷かれ、門も出来ました。

あとは、お越しいただいた時のお楽しみに。 お待ちしております。

 

協和産業株式会社のHP　→　 http://www.kyowa1948.co.jp/

YURI DESIGNのHP　→　http://www.yuri-d.com/

 

みなさま、あけましておめでとうございます。 旧年中はご愛顧を賜りありがとうございました。 皆様方には教室、イベント、ケータリング、いろいろな場面で お世話になりました。 今年も、教室を中心に、様々なことに挑戦して参ります。 変わらず、また一層のご支援ご指導をお願い申し上げます。

 

             

 

教室は1月下旬から開始する予定です。 近日中に日程のご案内のメールをお送り致します。

漏れなくお送りしているつもりなのですが、エラーで返ってきてしまい、

お送りできない方もいらっしゃいます。

パソコンからの一斉送信（gmail）ですので、迷惑メールのフォルダに入ってしまっていたり

受信拒否されてしまって受信いただけていない場合もございます。

今一度、tabledorplus@gmail.comのアドレスをご確認いただきますよう お願い申し上げます。

新年からお手数をおかけして恐縮ですが、本年も宜しくお願い申し上げます。

 

11/30（土）に早駒運輸株式会社　神戸シーバスさんとの

コラボレーションイベントの船上マルシェ・ド・ノエルが 開催されました。

お忙しい中、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。

チケットは完売！120名のお客様に乗船いただきました。

 

 

ターブルドールからは、ご乗船いただいた皆様に ”ノエルボックス”をお配りしました。

 

 

いつもパンを焼いていただいている「コンセントマーケット」さんに

緑の抹茶バーガーと赤のクランベリーミニバゲットを作っていただき、

鴨子ケ原の「モンシェリ」さんの紅芋ジャムに

「弓削牧場」さんのカマンベールチーズを挟んでボックスに詰めました。

 

 

マルシェには、阪神間の有名なお店から、

ご多忙のこの時期に マルシェ限定商品を出していただいたりと無理を言いましたが

多くのお客様にお買い上げいただきました。

 

 

船上のマルシェは盛会のうちに、あっという間の2時間でした。

 

 

来年もこのような素敵なイベントを企画して参ります。

素晴らしい機会を与えて下さった早駒さん、ありがとうございました。

 

 

雑誌に掲載されました！

家庭画報の姉妹雑誌の創刊に伴い、二木先生の特集の 一部として紹介していただきました。

 

 

特集のテーマは「二木榮海さんのおもてなしの精神を受け継ぐ

GOLD世代が主催する神戸のお稽古サロン」です。