みなさまお元気にお過ごしでしょうか。

さて今日のご案内は、フランス菓子研究家の
大森由紀子先生を、東京からお迎えしての
トークショーです。

今回は「由紀子流・『生』ザッハトルテ」を
いただきながら、トーク「ハプスブルグ家王宮と
華麗なるウィーン菓子」をお聞きした後、

なんと先生がシャンソンをご披露くださいます。

先生は毎年の渡仏の際に、フランスの

プロシャンソン歌手が学ばれている

スタジオでレッスンを受けられるほどの腕前。

先生の、歴史と文化の教養あふれる、

でもくすっと笑えてためになるトークと、

プロも顔負けの歌声を是非お愉しみください。

また今回のイベント会場は、

昨夏芦屋・大原町にオープンした

三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」

です。
ご希望の方にはモデルハウス内のご見学も

していただけます。
完全予約制のため、普段はなかなか見られない
素敵なお部屋もご覧ください。

皆さまのご参加をお待ちしております。

■日時：６月２８日（金）１１時～１３時半
（１０時４５分受付開始）

■トークショーテーマ：
「ハプスブルグ家王宮と華麗なるウィーン菓子」

 ■メニュー
＊由紀子流・生ザッハトルテ
＊ターブルドール特製軽食
＊お飲物

■シャンソン曲
＊恋は水色
＊パダンパダン
＊アムルーズ
＊オー・シャンゼリゼ
（曲は変更になることもございます）

 ■参加費：７，０００円（税込）
（大森先生のケーキ、ターブルドール特製軽食、

飲物含む）
＊イベント当日にお支払い下さい。

■会場：三井ホーム「プレミアムレジデンス芦屋」
〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町１６－１８
TEL：0797-35‐3141

■定員：２５名

■お申し込み・お問い合わせ：
①お名前（ご参加全員のお名前をお知らせください）
②ご参加人数
③ご連絡先電話番号（代表者）を
ターブルドール　info@tabledor.net（担当：佐々木）
まで、お知らせくださいませ。
＊お申込受付は、

５月１５日（水）より開始しております。
＊お申し込み後3日以内にお申込み受付完了の

メールをお送りします。返信がない場合は、
http://www.tabledor.net/contact/
より、ご連絡いただきますようお願いいたします。

＜ 大森　由紀子先生＞
（エートル・パティス・キュイジーヌ主宰）
フランス料理・菓子教室主宰
（脱線話が面白いと言われている笑）。
フランスを訪ねること２０数年、フランスの
地方を含める総合的なガストロノミー文化を紹介。
著書は３０冊以上。近著は、「フランスお菓子図鑑」
「ベーシックフレンチ」など。
毎年、フランスの地方を訪ね、料理、お菓子を
厨房で学び、ワインカーヴ、チーズ、陶器などの
工房を訪ねるツアーを開催。今年は、夏に
フランス南部を訪ねます。
最近はクリスマスウィーンツアーも人気。
ル・コルドン・ブルー日本の卒業生総代。
2016年、フランス政府より農事功労章を受勲。
http://www.yukiko-omori-etre.com/