たいへんご無沙汰をしております。

まだ従来の日常は戻りませんが

皆様におかれましてはお健やかに

お過ごしのことと存じます。

ターブルドールのレッスンにつきまして

何度か再開を検討しておりましたが

緊急事態宣言の繰り返しで

なかなか決断できずにおりました。

しかしながら6月20日が明ければ

少しは収束に向かっていることを 願い、

再開したいと思います。

まずは、従来１０人の定員で

行っておりましたところ

６人〜８人に減らしての 開催に

いたします。 グループでのご予約も

６名様から 定員８名様までで

お取りいたします。

今回のお料理は、

ご家庭でも 小さな集まりでも

愉しんでいただける 夏のメニューです。

久しぶりに皆さまに

お目にかかれますことを 楽しみに、

ご予約を お待ちしております。

三好万記子

【2021年第1回夏のレッスン

教室日程】

時間：10：30〜14：00

場所：殿山町サロン

6月 22日（火）、23日（水）

24日（木）、 25日（金）

29日（火）、30日（水）

7月 1日（木）、2日（金）

★新型コロナウイルス感染症 の

影響により、レッスンの

開講について 変更させて

いただく場合がございます旨、

何卒ご了承下さいませ。

【レッスン料】10,000円（税込）

【申込上のお願い】

《１》 必ず、予約専用アドレス yoyaku@tabledor.net

からお申し込み下さい。

 ★予約専用アドレスにいただいた

メールの先着順でお席を

ご用意いたします。

すぐにお返事ができない場合も

ございますが メールの着信記録時間順で

ご用意させていただきますので

ご安心くださいませ。

念のため 第二希望日まで

ご記入いただけましたら

第一希望日が満席になった場合

すぐに第二希望のお席を

ご用意したいと 存じます。

《２》複数でご予約の場合、

代表の方、ご一緒に ご参加の方の　お名前もお知らせ下さい。

（できるだけフルネームで）

《３》日程変更は、1週間前まで。

原則として、キャンセルは

1週間前から キャンセル料を

頂戴致します。 ご本人様に代わり

代理の方のご参加も可能です。

レッスン前日正午までに

お申し出いただき、

お振替可能な日程があれば、

振替は可能です。

【受付時間・定休日について】

月〜金曜日の16：00以降

及び土・日曜・祝日に 受信した

メールには対応可能日以降の

ご返信と なります旨ご了承下さいませ。

【駐車場】３台まで駐車可能。

 駐車場をご利用希望の方は、

お申込みの際に 必ずご予約下さい。

（先着順）

【お知らせ】

三好のインスタ↓

makikotabledor もあわせて

ご覧くださいませ。

【ご予約フォーム】

よろしければ

コピー＆ペーストしてご利用下さい。

●ご予約名：　　　　　　　様

●ご予約人数：　　　　名様

●お連れ様のお名前（全員分）：

●ご予約ご希望日

第一候補：　　月　　日

第二候補：　　月　　日

●駐車場のご予約 有　　・　　無

世界中が大変だった一年が 終わろうとしています。

まだまだ先が見えない状況のなか、 皆様がお家で大切な方とクリスマスを お楽しみいただければと思い 急遽、

Noël a la maison～ 「ターブルドールのノエルボックス」を ご用意することになりました。

単体でも、セットでもご購入いただけますので 皆様の「おうちクリスマス」にお役立ていただければ幸いです。

●ノエルのアミューズブーシュ

『ワインに合う9種のフィンガーフード2名様分』

1．豚のリエット　自家製ピクルスと

2．オニオンブロンゼケーキ タプナード

3．ピンクフランボワーズパン フォアグラクリームにノエルのエピスを加えて

4．カダイフ車海老にハーブの香り

5．カリフラワーのミニキッシュ

6．大浦牛蒡のコンフィ カシューナッツの雪玉仕立て

7．チーズクッキーラムレーズンバター

8．あんぽ柿とさんま

9．大和地鶏のルーロー

（一番美味しく召し上がっていただける順番になっております。）

＊こちらは当日中にお召し上がりくださいませ。

＊仕入れの都合でメニューが変わることがあります。

●ノエルのガトー

『ガトーショコラ1本、ケイクオマロン1本、フルーツのピュレ』

＊ガトーショコラは、ヴァローナのチョコを使用、カカオニブを手作業ですりつぶし、旨味に秘密の日本食材を使いました。

＊ケイクオマロンはマロンクリームを贅沢にも半分以上使用、しっとりとした食感をお愉しみください。

＊ガトーショコラ、ケイクオマロンともにグルテンフリーです。

＊それぞれの段でも　セットでもお買い求めいただけます。

ノエルのアミューズブーシュ　5,000円（税込5,400円）

ノエルのガトー　4,500円（税込4,860円）

ノエルセット　8,500円（税込9,180円）

＊お受け取りは12月23日（水）、24日（木）、25日（金） のいずれか14:00～17:00に78Fuzuki Yaoka （芦屋市茶屋之町3－7　Decola芦屋101）に お受け取りにお越しください。

＊ランチタイムにお召し上がりになりたい方はご相談くださいませ。

＊ご予約は各受け取り日の３日前までにお願いいたします。

＊予定数に達した時点で予約受付を終了させていただきます。

【お申し込みはメールまたはお電話でご連絡くださいませ】

①お名前

②日中ご連絡のとれる電話番号

③お申し込み内容と個数

A:ノエルのアミューズブーシュ　5,000円（税込5,400円）

B:ノエルのガトー　4,500円（税込4,860円）

C:ノエルセット　8,500円（税込9,180円）

④お受け取り日時（23日、24日、25日のいずれか14時～17時） をお知らせください。 お代金は商品のお引き取り時にお願いいたします。

TEL08038440778

電話受付時間:14時〜16時

皆様どうぞ、よいクリスマスを

お過ごしくださいませ。

いつもターブルドールを応援頂き

日ごとに春を感じる発見が増えてきた

本年も、ターブルドールの料理レッスンに

ご参加いただき、また、ケータリング、
テーブルコーディネイト、
様々な食に関するプロデュースを
ご用命いただきありがとうございました。

本年は、芦屋工房（店舗）の開業、
世界的スポーツイベントへのケータリング、
様々な企業様の商品のプロデュース等、
ターブルドールにいただいた多くの「ご縁」
から、「挑戦」「ステップアップ」の機会を
いただきました。
これらの仕事に携わってくださった方々に
心より感謝申し上げます。

《年末・年始の休業》
12月28日（土）～2020年1月5日（日）
この期間中に受け付けましたご予約、

お問い合わせメールには、

1月6日（月）より順次お返事申し上げますので、
何卒ご容赦下さいますよう、お願い申し上げ

ます。

2020年もみなさまにとって実りある

より素晴らしい一年になりますよう、

心よりお祈り申し上げます。
良いお年をお迎えくださいませ。

日増しに暖かさを感じ、街のあちこちで

見本：昨秋のお弁当

心せわしい年の暮れとなりましたが、

みなさま健やかにお過ごしでしょうか。

２０１８年度のターブルドールのレッスンは、

２５日（火曜日）をもちまして、終了いたしました。

本年度も長く通ってくださっている生徒様、

新たに「ご縁」が繋がった生徒様、たくさんの皆様に

ご参加いただき心より感謝申し上げます。

来年も、よりわかりやすく、作ってみたい、洗練された料理を

お伝えできるよう、 努めてまいります。

 ２０１９年もみなさまにとって実りある一年になりますよう、

心よりお祈り申し上げます。よいお年をお迎えくださいませ。

 「チョコレートバイヤーみりさん

×ターブルドール・バレンタインイベント」の開催が

決まりました。

みりさんは、毎年世界中から１５０種類以上の

チョコレートを探し出して日本に上陸させている

今やマスコミにも引っ張りだこの

チョコレートバイヤーさん。

世界のチョコレートやパティシエにまつわる

「ここだけの話」を聞きながら、みりさんが

日本に持ち帰られたチョコレートを試食します。

ちょっとしたチョコレート通になれる贅沢な時間を

お愉しみください。

ターブルドールからも軽食をお出しします。

みりさんのトークイベントはいつもキャンセル待ち必至。

お早いご予約をおすすめします。

別会場での開催の様子

＜日時＞

２０１９年２月４日（月）

 １１：３０～１３：３０（１１：１５受付開始）

＜参加費＞

５，５００円

 （税、講演料、９種類のチョコレートのご試食、

ターブルドール特製の軽いランチ、ドリンク込）

＊参加費は当日お支払いください。

＜会場＞

ガゲナウ　東京ショールーム

〒１０６-００４４

東京都港区東麻布１－８－４

ザ・ベルグレイビィア １・２階

TEL：０３－５５４５－３８７７

場所はこちらをご覧ください。

http://www.ntec.tv/showroom/

＜お申し込み・お問い合わせ＞

① お名前

（ご参加者全員のお名前をお知らせください）

② ご参加人数

③ ご連絡先電話番号（代表者様）を

ターブルドール

info@tabledor.net（担当・西村）まで、

お知らせください。

＊お申し込み受付は、１月７日（月）１０時以降

受信分からとさせていただきます。

＊お申し込み後３日以内にお申し込み受付完了

のメールをお送りします。返信がない場合は、

こちらより

ご連絡くださいませ。

■チョコレートバイヤーみりさんプロフィール■

本名：木野内美里［きのうち・みさと］

通信販売会社フェリシモでのチョコレート

バイヤー歴２０年。

これまでに日本に初上陸させたチョコレートは

２００ブランド以上。販売したチョコレートの数は

２３００種類以上。世界各国を巡り、毎年おいしくて

珍しいチョコレートを発掘しては紹介する、

情熱のチョコレートバイヤー。チョコレートを

語らせたら止まりません。

２０１７年夏、NHKの密着取材番組

「世界はほしいモノにあふれてる」に出演。

皆様のご参加をお待ち申し上げております。